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Bons caminhos em 2025! – 25/12/2024 – É Logo Ali
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13 horas atrásem
Enquanto a família engole os restos do peru de anteontem, amarga a ressaca dos muitos brindes ao bom velhinho da Lapônia, e fofoca pelo zap sobre a pendenga anual com o cunhado e o indefectível tio do pavê, uns e outros esquisitos nos pegamos pensando que seria tão, mas tão mais gostoso estar saboreando um miojo com salsicha em lata em algum canto perdido desse mundão dos deuses. Do fundo do baú, podemos até ouvir a mochila bufar de impaciência pela próxima trilha. No armário, as botas surradas olham torto para o sapato de saltinho que infernizou minha ceia. Na prateleira do alto, o saco de dormir ameaça despejar pesadelos à trilheira de meia tigela, quase uma impostora que ganha a vida se locupletando nas façanhas alheias.
Para o comum dos mortais, que sonha com cada feriado prolongado para se esparramar na praia mais badalada, repleta de caixinhas de som, baldinhos de areia e queijinhos coalhos na brasa, ou cujo ideal de férias é se aboletar a bordo de um transatlântico mastodôntico cheio de mordomias, all-inclusive e muito engov, sonhar com os perrengues do mato pode soar como a mais pura manifestação de masoquismo.
Mas o fato é que se você já…
…acordou no meio da madrugada numa caverna gelada para ver que seu braço foi mordido por um morcego, forçando uma corrida atrás da vacina antirrábica;
…se deitou no meio da trilha empoeirada jurando que nunca mais se pega nessa encrenca, para daí a pouco seguir em frente desafiando as lombares, as caimbras e os piolhos dos albergues no Caminho de Santiago;
…passou a noite em claro debaixo de chuva em plena floresta amazônica xingando à luz do Kindle os bugios que não param de urrar do alto das árvores, incomodados pelas criaturas alienígenas embrulhadas em seus mosquiteiros;
…tremeu de frio toda uma noite em pleno Salar de Uyuni embrulhada com todas as roupas de sua bagagem porque fora do hotel de sal sem aquecimento fazia -15° e a agência boliviana havia alugado um saco de dormir que não servia nem para metade disso;
…subiu ao alto do monte Roraima e ficou quicando entre as partes brancas do tabuleiro daquela paisagem lunar tentando se convencer de que aquela formação rochosa lá à frente parece mesmo um macaco chupando sorvete…
…gelou a garrafa de espumante pendurada de uma cordinha na água gelada de uma praia deserta, para brindar ao ano novo em grande estilo…
…você pode dizer que tem histórias para contar. E a você, leitor, só posso dizer que, neste ano que se anuncia, espero ouvir (e espalhar) muitos de seus perrengues. Porque perrengue de respeito, dos bons, é aquele que compartilhamos às gargalhadas com os amigos ao redor de uma fogueira. Então, que venha 2025 e que todos os perrengues sejam só aqueles dignos de saudades, suspiros e risadas.
Nos vemos no ano que vem!
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O influenciador Hachemi não poderá organizar um “esconde-esconde gigante” em Lyon com prêmios no valor de 100 mil euros em disputa
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14 minutos atrásem
26 de dezembro de 2024Após incidentes durante reuniões semelhantes anteriormente organizadas pelo influenciador, a prefeitura de Rhône proibiu um evento planejado para quinta-feira, 26 de dezembro em Lyon pelo influenciador Hachemidevido a um “risco de perturbação da ordem pública”. Como parte de sua “turnê HMI”, o influenciador com 7,6 milhões de assinantes no Snapchat, acompanhado pelo YouTuber IbraTV, planejou um “esconde-esconde gigante”com a promessa aos seus assinantes de encontrarem lotes no valor de 100 mil euros espalhados pela cidade.
Mais “eventos anteriores organizados em Lille e Bruxelas” por Hachemi “resultou na reunião de várias centenas de torcedores na maior desordem (…)gerando graves perturbações à ordem pública e exigindo a intervenção da polícia em condições degradadas”explicou a prefeitura em decreto publicado quinta-feira, para justificar a proibição. Embora o local da reunião tenha sido revelado no último minuto, a proibição da prefeitura diz respeito a todos os distritos de Lyon.
Caça ao tesouro em Dubai
O encontro anterior organizado pelo influenciador em Bruxelas, no dia 23 de dezembro, atraiu cerca de 1.000 jovens que esperavam sair com presentes, segundo a prefeitura do Ródano. Alguns tinham “provocou a polícia, fez ameaças de vandalismo, e o ônibus dos influenciadores foi apedrejado e teve as janelas quebradas”lista o pedido.
A popularidade de Hachemi, de 29 anos, explodiu nas redes sociais no final de 2023, quando lançou um concurso no Instagram com prêmios a serem ganhos como um carro, uma bolsa ou dezenas de smartphones de marcas renomadas. Hoje ele é um influenciador de sucesso, com, além do Snapchat, 1,2 milhão de assinantes no Instagram, 460 mil no TikTok e 209 mil no YouTube. Ele também organiza caças ao tesouro em Dubai e Miami, e também fundou uma plataforma de coaching para jovens empreendedores, o MoulaClub.
O mundo com AFP
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Participante do MasterChef abre doceria; veja novidades – 26/12/2024 – Restaurantes
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18 minutos atrásem
26 de dezembro de 2024 Nathalia Durval
A última semana de 2024 tem espaço para novidades gastronômicas na capital paulista, que inclui endereços recém-abertos e cardápios de comidas e bebidas renovados. Veja a seguir.
Antonietta Cucina
O restaurante italiano, que estava fechado havia três anos, foi reaberto em novo endereço. Agora, ocupa o antigo imóvel do Arturito, em Pinheiros. O chef Milton Freitas resgata clássicos da casa faz adições. As massas frescas feitas por lá são o destaque, entre elas o ziti com ragu de carne bovina cozida em baixa temperatura por seis horas (R$ 78).
R. Artur de Azevedo, 542, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 96059-0077, @antoniettacucina
Aizomê
A chef Telma Shiraishi serve o tradicional ozoni, sopa feita com moti (bolinho de arroz glutinoso), caldo vegetariano, rolinho de acelga, shiitake, cenoura, nabo, cebolinha, mioga (tipo de gengibre) e alga kombu. O prato, que segundo a tradição traz saúde e felicidade, é preparado pelos japoneses no primeiro dia do ano e será servido de 2 a 5/1, por R$ 36.
Japan House – av. Paulista, 52, Bela Vista, região oeste, tel. (11) 2222-1176, Whatsapp (11) 91296-4199, @aizomerestaurante. Fechado de 30/12 a 1º/1
La Serena
Eleito o melhor restaurante para almoço de negócios n’O Melhor de São Paulo – Gastronomia 2023, o endereço celebra dois anos com novidades. Entre as adições, estão o crudo de robalo ao molho de limão-siciliano, com azeitona e burrata (R$ 86) e as almôndegas de polvo com presunto cru e geleia de pimenta (R$ 69).
Shopping JK Iguatemi – av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, região sul, tel. (11) 3152-6204, @laserena_sp. Fechado no dia 1°/1
Le Blé Casa de Pães
A padaria artesanal está com novidades, como itens de viennoiseries nas versões salgada e quitutes que levam charcutaria produzida no local. Entre elas, encontra-se o enroladinho de massa folhada com recheios como pastrami com queijo prato e mostarda de Dijon (R$ 18). Também há doces novos, como o entrement citron, com bolacha pâte sablée de amêndoas na base e musse de baunilha na massa, recheado com creme de limão-siciliano (R$ 32). Além disso, os sócios Fábio Pasquale e Martin Jirousek, à frente também do Sancho Bar y Tapas, lançaram a Academia Le Blé, com cursos livres de panificação, patisseria e charcutaria —a programação pode ser conferida no Instagram.
R. Pará, 252, Higienópolis, região central, tel. (11) 3663-4626, @leblecasadepaes
Marena
O novo restaurante italiano da cidade ocupa a antiga casa da atriz Cacilda Becker, no Itaim Bibi. No salão elegante, são servidas massas clássicas, a exemplo do espaguete carbonara (R$ 89), e cinco opções de burrata, como a que leva diferentes tipos de tomate e rúcula, por R$ 75. Por R$ 149, uma tábua chega à mesa com itens de charcutaria e queijos.
R. Pais de Araújo, 138, Itaim Bibi, região oeste, @marenacucina. Fechado nos dias 31/12 e 1º/1
Matheus Rosa Confeitaria Brasileira
O confeiteiro fluminense, que participou da primeira edição do MasterChef Confeitaria, acaba de inaugurar sua própria doceria, no Itaim Bibi. Por lá, ele une técnicas modernas, influências internacionais e sabores brasileiros. Na vitrine, Rosa expõe sobremeas como entremet de jabuticaba, feito com musse de jabuticaba com chocolate branco, geleia da fruta e joconde de castanhas (R$ 25). Ele também prepara bombons pintados à mão, tortas e barras de chocolate recheadas, além de opções salgadas e cafés.
R. Dr. Renato Paes de Barros, 487, Itaim Bibi, região oeste, @matheusrosa_pastry. Fechado dias 31/12 e 1º/1
Rabo di Galo
O bar luxuoso do hotel Rosewood renovou a carta de coquetéis com a chegada do mixologista Gabriel Bressane, que já passou pelo Ritz e tem sua própria marca de coquetelaria de luxo. Ele destaca ingredientes brasileiros nas criações, a exemplo do frutado taperebá (R$ 80), que leva gim, vermute seco e cordial de cajá (fruto amazônico) com pimenta.
Rosewood São Paulo – r. Itapeva, 435, Bela Vista, região central, @rabodigalo
T.T. Burger
A hamburgueria carioca do chef Thomas Troisgros lançou um trio de novidades. São eles o bolinho de bacalhau desfiado com batatas e especiarias (R$ 24,90; quatro unidades), um hambúrguer com peito de frango empanado na farinha panko, mais queijo cheddar derretido, bacon, alface, tomate e molho tártaro no pão brioche (R$ 49,90; apenas na unidade do Itaim Bibi) e o milk-shake de cheesecake de goiabada (R$ 39,90).
Av. Pedroso de Morais, 1.081, Pinheiros, região oeste, @t.t.burger
Selvagem
No parque Ibirapuera, o restaurante brasileiro está com novidades no cardápio de comidas e bebidas. O chef Filipe Leite apresenta pratos como o barreado, com peito de wagyu cozido, bacon e especiarias, acompanhado de mandioquinha, banana-da-terra grelhada, farofa de alho e cebolinha roxa em conserva (R$ 79). Do lado etílico, o mixologista Jairo Gama prepara drinques como o jabuti royale (R$ 45), com gim, purê e pó de jabuticaba, alecrim, manjericão e suco de laranja. Um menu harmonizado combina três coquetéis e três mini-sobremesas, por R$ 86.
Av. Quarto Centenário, 454, portão 5, Ibirapuera, região sul, @selvagemibirapuera. Fechado no dia 1º/1
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‘Onde quer que ele nos envie, estamos dispostos a ir’: Annie e os Caldwells sobre Deus, gospel e um álbum de estreia há 40 anos sendo produzido | Música
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22 minutos atrásem
26 de dezembro de 2024 Alexis Petridis
De West Point, Mississipi
Recomendado se você gosta The Harlem Gospel Travellers, compilações Divine Disco do DJ Greg Belson
A seguir Solteiro, Errado, em 28 de janeiro. Álbum de estreia ainda sem título a seguir
No Instagram você encontra um clipe da recente aparição de Annie e dos Caldwells no Le Guess Who? festival em Utrecht: uma das primeiras apresentações da banda fora do extremo sul da América. O festival holandês é admiravelmente eclético e inovador – o projeto deste ano variou desde os roqueiros japoneses Bo Ningen re-imaginando a trilha sonora do clássico surrealista de Jodorowsky de 1973, The Holy Mountain, até o autodenominado “rock de sarjeta pútrido e cheio de drogas”. do quinteto nova-iorquino Couch Slut – mas mesmo assim, a aparência de Annie e dos Caldwell parece extraordinária: uma mãe e suas três filhas de meia-idade, vestidas em vestidos multicoloridos com estampa de arlequim, cantando soul gospel cru e com toques de discoteca no meio de uma invasão delirante de palco por clientes dançantes e extáticos.
“Foi simplesmente lindo”, diz Annie Caldwell ao telefone de sua casa em West Point, Mississippi. “O senhor, você sabe, ele não está apenas nos prédios da igreja, ele vai às estradas e caminhos – onde quer que ele nos envie, estamos dispostos a ir, porque muitas pessoas não vão à igreja. Ouvi pessoas dizerem que sentiram algo que nunca sentiram antes, e isso as faz acreditar mais naquilo em que acreditamos, e isso é o Senhor Deus Todo-Poderoso.”
Espectadores com olhos de águia e interessados em gospel obscuro podem reconhecer Annie Caldwell do Staples Jr Singers, a banda que ela formou com seus irmãos nos anos 70, cujo álbum solitário de 1975, When Do We Get Paid, foi resgatado da obscuridade e reeditado com grande aclamação em 2022. Annie and the Caldwells é a banda que ela formou posteriormente na década de 1980 com seu marido guitarrista, Willie, depois de ouvir suas filhas ensaiando para um show de talentos: cantavam material secular, cujo som ela não gostava. “Eu disse: deixe-me pegar essas meninas antes que o diabo as pegue!”
Com a banda completada por seus filhos no baixo e na bateria e Caldwell, dona de uma loja de roupas durante o dia, responsável pelo guarda-roupa da banda (que ela descreve com precisão como “jazz”), eles passaram décadas se apresentando em igrejas ao redor do Mississippi e ocasionalmente gravando demos, algumas das quais estão no Spotify. Então a gravadora de David Byrne, Luaka Bop – que relançou o álbum Staples Jr Singers – sugeriu que eles fizessem um álbum propriamente dito. “Gravamos em uma igrejinha na esquina da rua onde moro”, diz Caldwell. “Havia muito poder e espírito naquele lugar, e agradeço a Deus por isso – ele realmente veio e começou a nos abençoar.”
É um álbum fantástico – descolado, corajoso e poderoso, repleto de cantos incríveis e músicas potentes que lançam um olhar nítido sobre as dificuldades da vida. Mesmo assim, deve ser estranho lançar um álbum de estreia 40 anos depois de começar a se apresentar. Mas Caldwell parece imperturbável. “Desde que eu era jovem, Deus me avisou que isso iria acontecer”, diz ela. “Tenho que elogiá-lo e agradecer por ele ter se lembrado de mim depois de todos esses anos.”
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