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Conheça a banana azul, natural, com sabor de baunilha e textura de sorvete

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Os atores Matt Damon (D) e Kristen Bell (E) participam de uma campanha de arrecadação para pagar as dívidas hospitalares de famílias carentes. Foto: @mattdamen/@kristenbell

Sim, existe uma banana azul e isso não é um delírio da sua cabeça. A fruta tem sabor de baunilha e uma textura super cremosa, bem parecida com sorvete.

Apelidada de “banana sorvete”, encanta pela aparência bem exótica quanto pelo sabor. Nativa do Sudeste Asiático, mas também encontrada no Havaí, a “Blue Java” pode ser cultivada em temperaturas baixas e se caracteriza por ser bem resistente.

No geral, ela é consumida fresca, assada ou em sobremesas delicadas. A cor de casca-azul-prateada é bem marcante e, à medida que o fruto amadurece, se torna azul claro.

Sabor marcante

A Blue Java já chama a atenção só pela aparência, mas quem experimenta diz que não há nada igual!

Com uma polpa cremosa e de cor bem clara, a banana tem um sabor doce e alguns toques de baunilha.

No Havaí, por exemplo, ela é muito conhecida por ser uma “sobremesa natural”. Já a textura única, torna a fruta perfeita para fazer sorvetes ou vitaminas, sem a necessidade de adicionar laticínios.

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Cultivo e resistência

Outro grande diferencial da Blue Java é a sua resistência.

Além de ser cultivada em climas tropicais e subtropicais, também suporta temperaturas mais frias. Isso é bem raro entre as bananeiras!

A planta pode atingir até 5,5 metros de altura e o crescimento é rápido. Alguns meses depois do plantio, já é possível colher essa delícia.

Apesar da resistência, ela requer luz solar direta ou parcial e durante o inverno os cuidados redobram.

Usos na culinária

Versátil e inovadora, é assim que a banana azul é vista pelo chefs.

Pode ser muito bem consumida in natura, mas congelada ganha ainda mais cremosidade.

Em vários restaurantes, ela é a base para sorvetes e smoothies. Também é usada em bolos, pães e outras receitas que pedem uma textura rica e um toque mais adocicado.

No Havaí, país onde é muito popular, ela é chamada de “Ice Cream Banana” (sorvete de banana – em tradução literal), na América Central, é conhecida como “Cenizo”, e nas Filipinas, “Krie”.

As bananas azuis fazem o maior sucesso no Havaí, Estados Unidos. - Foto: Delish As bananas azuis fazem o maior sucesso no Havaí, Estados Unidos. – Foto: Delish Antes de amadurecer, a casca tem uma cor azul-prateada. - Foto: Mike Wang/International Banana Society Antes de amadurecer, a casca tem uma cor azul-prateada. – Foto: Mike Wang/International Banana Society



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Operação mira suspeito de mandar matar delator do PCC – 13/02/2025 – Cotidiano

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Operação mira suspeito de mandar matar delator do PCC - 13/02/2025 - Cotidiano

Francisco Lima Neto

O DHPP (Departamento de Homicídios e Proteção à Pessoa) faz operação na manhã desta quinta-feira

(13) para prender suspeito de ser o mandante da morte do delator do PCC, Antônio Vinicius Gritzbach.

A Folha apurou que há um mandado de prisão expedido contra o suspeito, que ainda não teve a identidade revelada pela Polícia Civil.

Além disso, outros 21 mandados de busca e apreensão contra suspeitos de participação na morte do delator estão sendo cumpridos.

Ao todo, 116 policiais em 41 viaturas fazem buscas em 20 endereços

Gritzbach foi morto a tiros no aeroporto Internacional de Guarulhos, na Grande São Paulo, no dia 8 de novembro, quando retornava de uma viagem a Alagoas.

Conforme mostram imagens do ataque, ele havia acabado de deixar a área de desembarque do terminal 2 do aeroporto quando homens encapuzados saíram de um Volkswagen Gol preto e atiraram contra o empresário.

Os disparos foram feitos perto do portão, em meio à circulação de outros passageiros. Os atiradores entraram no carro e fugiram.

Na ocasião, cinco policiais militares participavam do trabalho de escolta de Gritzbach. Eles foram contratados de maneira particular pelo empresário, que não tinha segurança oficial.



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Gatinho sobrevive a cirurgia no cérebro e acorda fissurado em comer frango

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Cientistas sul-coreanos descobriram que células com câncer podem ser transformadas em saudáveis, tudo depende de uma série de fatores, mas o tratamento será bem menos doloroso do que é atualmente. - Foto: Universo Curioso

O gatinho Mozzarella, de 21 anos, sobreviveu a uma cirurgia delicada no cérebro para remover um tumor e, quando acordou, estava viciado em comer frango! Que efeito colateral, hein?

O simpático felino branco vive com o tutor David Nilsson em Somerset, Reino Unido, e passou por poucas e boas. O tumor foi descoberto em 2021, e os veterinários não acreditavam que o pequeno bichano conseguiria passar pela operação.

Segundo os médicos envolvidos, o tumor foi um dos maiores que eles já encontraram em um gatinho, mas Mozzarella está aí para contar a história. “Você nunca pensa que Mozzarella já esteve doente ou mesmo quantos anos ele tem”, brincou o tutor em entrevista ao SomersetLive.

21 anos

Na última semana, o gatinho completou 21 anos e mostrou o quão guerreiro é.

Livre do tumor, agora ele só quer aproveitar o jardim de casa.

“Ele não parece perceber que é um cidadão muito idoso agora, e apesar da idade, ele ainda sente que é seu dever expulsar todos os gatos vizinhos do jardim – só que a maioria deles não presta mais muita atenção nele, o que o deixa irritado”, contou David.

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Cirurgia desafiadora

Na época, a cirurgia para remover o tumor foi bem desafiadora.

O neurologista Simon Bertram revelou que o tumor era imenso e a cirurgia especialmente difícil.

Antes do procedimento, Mozzarella já tinha sinais preocupantes. Ele andava em círculos para a esquerda e tinha dificuldade para ficar em pé.

Mesmo com um procedimento delicado, o felino mostrou resiliência. A recuperação foi rápida, e logo ele já estava retomando sua rotina no jardim.

Nova vida, novo paladar

Apesar da idade e do histórico de saúde delicado, o bichinho segue cheio de energia.

Desde a cirurgia, ele desenvolveu um novo hábito alimentar: se tornou um verdadeiro amante de frango.

“Ele realmente se recuperou muito bem, teve seus ataques controlados com medicamentos e logo voltou ao seu antigo eu – além de um vício em frango assado!”, explicou David.

Para o aniversário de 21 anos, David fez questão de que o amigo tivesse um pratinho repleto do alimento favorito!

O felino adora correr atrás de outros gatos pelo jardim. - Foto: Arquivo pessoal O felino adora correr atrás de outros gatos pelo jardim. – Foto: Arquivo pessoal



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A Assembléia Nacional adota o texto de Gabriel Attal para endurecer a justiça dos menores

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A Assembléia Nacional adota o texto de Gabriel Attal para endurecer a justiça dos menores

Gabriel Attal, presidente do grupo de grupo para a República na Assembléia Nacional, em 11 de fevereiro de 2025.

Os deputados adotaram, quinta -feira, 13 de fevereiro, a princípio, lendo o projeto de lei de Gabriel Attal, destinado a endurecer a justiça dos menores. O texto que ouve “Autoridade de restauração” de justiça em relação a “Menores delinquentes” e “Seus pais” Retoma uma série de medidas anunciadas na primavera por quem foi então primeiro-ministro e que preside o grupo juntos para a República no Palais-Bourbon.

O texto, que atua na criação de um procedimento de aparência imediato, foi adotado por 125 votos contra 58. O Ministro da Justiça, Gérald Darmanin, apoiou esse projeto de lei. A esquerda tem, pelo contrário, castigou um texto que “Curto depois da extrema direita”.

O texto pretende ser uma resposta para a violência urbana do verão de 2023 – após a morte do jovem Nahel, morto por um policial em Nantere -, segundo Gabriel Attal. O ex-chefe do governo falou de outro drama: O assassinato de Elias14, esfaqueado fatalmente em Paris em 24 de janeiro por causa de um telefone celular. Nesse caso, dois menores (16 e 17) foram indiciados. Os pais do garoto que morreram “Aclamado” O projeto, chamando, em um comunicado de imprensa as autoridades públicas para levar “As medidas necessárias que garantem a proteção de todos antes que possam ser chamados de” vítimas “”.

“Realizamos a promessa que foi feita após os tumultos de 2023, a de fortalecer nosso arsenal criminoso, o de lutar mais eficaz contra a delinquência de menores”disse Gabriel Attal. “Ingenuidade mata”ele lançou para o endereço da esquerda.

Endurecimento das sanções em relação aos pais

A Assembléia restabeleceu várias medidas que foram excluídas durante o exame do texto no comitê no final de novembro. Os deputados agiram notavelmente a criação de um procedimento de aparência imediata para menores de 16 anos para fatos graves. Um artigo importante destinado a não aplicar a atenuação das penalidades, exceto a decisão fundamentada do juiz, para menores de 16 anos ou mais, os autores de graves e multi-graus-atos também foram restaurados.

“Você acredita que, basicamente, punir os pais, trancar filhos, resolverá o problema da delinquência?” Você acha que a prisão resolve o problema da inadimplência? Ela a alimenta “lançou o vice -vice -Sandrine Runel.

Os deputados também aprovaram o aperto das sanções para os pais de menores delinqüentes. O juiz infantil pode, por exemplo, dar aos pais uma multa civil que não responderia à convocação a audiências e audiências.

O texto poderia construir um pouco mais no Senado, o goleiro dos selos anunciados, em uma entrevista com parisiensedeseja introduzir novas medidas durante o exame programado para 25 de março na câmara alta. Gérald Darmanin deseja, em particular, a introdução de jurados populares para julgar os crimes cometidos por menores, estender uma medida judicial de toque de recolher a menores delinqüentes “Assim que eles deixam lições e fins de semana”ou fortalecer o uso de pulseira eletrônica para menores.

O mundo com AFP

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