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Mel de açaí tem poder anticancerígeno e anti-inflamatório, diz Embrapa
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Uma pesquisa recém publicada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em parceria com outras duas universidades brasileiras, mostrou que o mel de açaí pode ser anticancerígeno e ter propriedades anti-inflamatórias.
Segundo os pesquisadores da instituição e da Universidade Federal do Pará (UFPA) e da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), o mel produzido a partir do açaizeiro tem compostos com potenciais benefícios à saúde.
A pesquisa analisou amostras de mel produzidas a partir do néctar da florada de açaí com outros de diferentes regiões do Brasil. Os resultados mostraram que a capacidade antioxidante pode ser atribuída a concentração de polifenóis e outros compostos bioativos presentes no alimento.
Tipos de mel
No trabalho, o mel de açaí foi comparado com outros quatro tipos de méis: o de aroeira, de Minas Gerais; mel de cipó-uva, do Distrito Federal; mel de Timbó, do Timbó, do Rio Grande do Sul; e mel do mangue, também do Pará.
A capacidade antioxidante do mel de açaí foi quatro vezes maior do que o mel de aroeira.
“Isso sugere que os méis compostos predominantes da florada do açaizeiro têm uma capacidade antioxidante mais forte, provavelmente devido às maiores concentrações de polifenóis e outros compostos bioativos”, afirmam no estudo.
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Polifenóis no corpo
Segundo o professor Nilton Muto, da Universidade Federal do Pará (UFPA), os polifenóis têm um papel importante no organismo.
“Eles são uma classe de compostos bioativos e atuam como antioxidantes, neutralizando os radicais livres, e podem ter propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e cardioprotetoras”, disse em comunicado.
Além disso, o grupo também identificou uma coloração escura no mel de açaí. Isso pode ser associado a um elevado nível de concentração de compostos bioativos.
Os resultados foram publicados no artigo intutilado “Evaluation of the Bioactive Compounds of Apis mellifera Honey Obtained from the Açai”, na revista Molecules.
Sabor diferenciado
O sabor do produto também é um ponto diferenciado. Segundo Nilton, o alimento não é tão doce e tem notas de café.
“Ele não chega a ser tão doce quanto os demais e possui notas de café. É um mel diferenciado. Acredito que será muito bem aceito pelo público em geral e facilmente incorporável na gastronomia”, observou.
Os compostos bioativos deixam o produto com uma cor mais escura. – Foto: Vinícius Braga
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Performance no ato AI-5 Nunca Mais reforça memória contra ditadura
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13 de dezembro de 2024 Mariana Tokarnia – Repórter da Agência Brasil
Um corpo humano adulto é formado por 250 gramas de sal. Em frente à sede do antigo Departamento de Ordem Política e Social (Dops), no centro do Rio de Janeiro, foram carregados e posicionados oito sacos de 25 quilos de sal, totalizando 200 quilos. Mais do que apenas sal, os sacos têm um simbolismo maior: 800 pessoas.
São pessoas que lutaram contra a ditadura militar e cuja memória e ausência são lembradas na performance artística de Julia Cseko, que fez parte do ato AI-5 Nunca mais, realizado nesta sexta-feira (13), para lembrar a assinatura, em 13 de dezembro de 1968, do Ato Institucional nº 5, o mais repressor dos 17 atos institucionais decretados na ditadura militar e que marcou o início do período mais sangrento do regime autoritário.
“[A performance é] Para a gente pensar nas pessoas que perdemos, na fisicalidade das ausências que temos e tudo que perdemos também na ditadura. Foram vidas, foi a sanidade. A polícia apenas se tornou mais truculenta, mais violenta. A corrupção se tornou uma coisa cada vez endêmica”, disse a artista.
O ato, que reúne artistas, pessoas que viveram a ditadura e que perderam entes queridos no período, políticos, ativistas e defensores dos direitos humanos é realizado há 11 anos em frente ao Dops e reivindica que esse espaço se torne um espaço de memória de toda a repressão e tortura que ocorreu justamente no local.
Centro de memória
O prédio da Polícia Central é atualmente um dos bens do patrimônio histórico e artístico do estado do Rio de Janeiro. Hoje, não há qualquer indicação ou placa do papel desse edifício ao longo da história. Nele funcionou o Dops, criado para assegurar e disciplinar a ordem militar no país. Ele foi utilizado principalmente durante o Estado Novo e na ditadura militar. Foi usado como um aparato do Estado para perseguir e torturar quem se opunha aos regimes autoritários.
“Nós lutamos, há muitos anos, para transformar esse prédio num centro de memória. Essa é mais uma iniciativa, sempre lembrando que nós não queremos nem ditadura, nem sequer AI-5, que foi um período onde nós perdemos muitos companheiros, tivemos muitos desaparecidos. Além daqueles que lutavam contra a ditadura, muitos segmentos foram atingidos vilmente por uma crueldade inaceitável. Então, ditadura nunca mais, AI-5 nunca mais”, disse uma das organizadoras do ato Vera Vital Brasil, do Coletivo RJ Memória, Verdade, Justiça, Reparação e Democracia.
O historiador Paulo Cesar Azevedo Ribeiro, que também integra o Coletivo, ressalta a importância em transformar o edifício em um espaço de memória.
“Isso aqui foi palco de prisões de gente famosa, de Graciliano Ramos [um dos mais importantes autores da literatura brasileira], de Nise da Silveira [psiquiatra brasileira reconhecida por revolucionar o tratamento mental]. É, enfim, um lugar simbólico”, lembra.
“Aqui tem 600 metros quadrados. Imagina, no centro da cidade do Rio de Janeiro, um centro de memória e cultura, com oficinas para os jovens aprenderem, com cinema, com arte, para armazenar o que se sabe. O Rio de Janeiro merece isso. Nós não temos um centro de memória das lutas contra a repressão”, defende o historiador.
Para não repetir
Segundo a Comissão Nacional da Verdade, 50 mil pessoas foram presas apenas em 1964, ano do golpe militar, e boa parte delas sofreram torturas. A comissão também identificou pelo menos 434 pessoas mortas ou desaparecidas pelas forças ditatoriais.
Para a secretária dos Direitos Humanos do Partido Comunista do Brasil, Dilceia Quintela, a preservação da memória é importante para que a história não se repita.
“Todos os anos, sempre no dia 13 de dezembro, nós viemos aqui para rememorar, para não deixar que seja esquecida ‘aquela página infeliz da nossa história’, como diria Chico Buarque. E no ano que completa 60 anos do golpe, com golpistas andando por aí, né? Com o que aconteceu no dia 8 de janeiro de 2023, em Brasília, com tudo que se descobriu, com a tentativa de golpe ainda lá em 2022, após as eleições. Não podemos deixar passar desapercebido”, alerta.
Em novembro, a Polícia Federal deflagrou uma operação para desarticular uma organização criminosa responsável por planejar um golpe de Estado para impedir a posse do presidente Luiz Inácio Lula da Silva após o pleito de 2022. O plano que incluía o assassinato de Lula e do vice-presidente, Geraldo Alckmin, foi impresso no Palácio do Planalto, em novembro daquele ano.
Botar sal
A artista Julia Cseko nasceu nos Estados Unidos, porque o pai, o compositor Luiz Carlos Cseko, se viu obrigado a deixar o país para evitar a perseguição pela ditadura. Atualmente, vendo que a ditadura e os crimes cometidos no período têm pouca repercussão na América do Norte, ela utiliza o financiamento de uma bolsa para elaborar obras de arte com essa temática, como a performada desta sexta-feira.
“A gente está num momento histórico complicadíssimo. Querem anistiar pessoas que tentaram fazer um golpe. Acho que anistia para essas pessoas nem pensar. Isso é importante dizer também. E é esse o símbolo de estar junto, em solidariedade, resistindo, continuando esse trabalho de resistência, continuando o trabalho de luta pelos direitos humanos, com os coletivos. É uma colaboração muito bonita. É isso. Vamos lá, vamos botar sal aqui”, convoca.
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Austrália x Índia: terceiro teste de críquete masculino, primeiro dia – ao vivo | Seleção australiana de críquete
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13 de dezembro de 2024 Martin Pegan (now) and Jonathan Howcroft (later)
Principais eventos
2º over: Austrália 4-0 (Khawaja 0, McSweeney 0) Siraj para McSweeney e o India Quick está começando a trabalhar bastante fora de casa. Não há muito movimento para Siraj e o terceiro jogador está tranquilo. Donzela acabou.
1º saldo: Austrália 4-0 (Khawaja 0, McSweeney 0) Bumrah deixou Khawaja todo tenso desde o segundo lançamento, com bastante movimento passando a bola pelo canhoto. Mas a entrega erra a borda e atinge a coxa de Khawaja. Quatro corridas saem da coxa na próxima entrega, enquanto Khawaja tenta jogar com a perna fina.
Os hinos nacionais estão completos, Jasprit Bumrah está com a cereja na mão, Usman Khawaja está tomando dois centros e estamos prontos para jogar.
India XI
Índia: Yashasvi Jaiswal, KL Rahul, Shubman Gill, Virat Kohli, Rishabh Pant (sem), Rohit Sharma (capitão), Ravindra Jadeja, Nitish Kumar Reddy, Jasprit Bumrah, Mohammed Siraj, Akash Deep.
Algumas mudanças para os turistas com seu terceiro spinner selecionado em tantos testes, desta vez Jadeja selecionado no lugar de Ashwin. Akash Deep também é lembrado.
Austrália XI
Austrália: Nathan McSweeney, Usman Khawaja, Marnus Labuschagne, Steve Smith, Travis Head, Mitch Marsh, Alex Carey (semana), Mitchell Starc, Pat Cummins (capitão), Nathan Lyon, Josh Hazlewood.
Conforme revelado ontem, Hazlewood provou sua forma física depois de ficar de fora do segundo teste devido a uma distensão lateral. Scott Boland fica de fora na única mudança para a equipa que venceu por 10 postigos no Adelaide Oval.
Pat Cummins joga as cartas contra o peito quando questionado sobre o que ele teria feito se a Austrália ganhasse o sorteio. Isso diz tudo, mas aqui está mais do capitão da Austrália.
Tem sido uma série fantástica até agora. Acho que temos lotação esgotada no Gabba hoje. Tenho certeza que vai ser animado lá fora.
Quase todo mundo entrou na série e… agora aqui no Gabba, lugar que gostamos de tocar. Foi uma boa introdução.
Índia vence o sorteio e escolhe entrar em campo
Rohit Sharma chama “cara” corretamente e escolhe lançar primeiro.
Um pouco nublado. Um pouco de grama e parece macio. Queremos tentar aproveitar ao máximo as condições e ver o que podemos fazer com a bola na frente.
À medida que o jogo avança, ficará cada vez melhor rebater. Mas queremos tentar fazer o melhor uso das condições desde o início.
Há um belo tom verde no topo do campo, que é um dos poucos decks naturais restantes, em vez de postigos, no críquete internacional. Há um pouco de nuvem pairando no alto e uma pequena chance de aguaceiros em meio a uma previsão de máxima de 29. Os capitães estão no meio para o sorteio.
Travis Head é um batedor australiano que não se impressionou no Gabba nos últimos tempos, com um par de patos dourados no teste contra as Índias Ocidentais no início deste ano. Isso se seguiu a um 92 e outro pato na primeira bola quando a Austrália enfrentou a África do Sul no final de 2022, o que significa que o destro foi expulso com as últimas quatro bolas enfrentadas nos testes de Brisbane.
Mas a potência intermediária está em boa forma neste terceiro teste, depois de fazer 140 contra a Índia em sua cidade natal, Adelaide, na semana passada. O chefe e o marcapasso indiano Mohammed Siraj escolheram algumas palavras um com o outro enquanto a rivalidade e a tensão em torno de uma série acirrada começavam a diminuir. O TPI não ficou impressionado.
A Austrália estava invicta no Gabba em 31 testes entre 1989 e 2021, quando a Índia derrotou os anfitriões com uma vitória de três postigos para manter o Troféu Border-Gavaskar com uma vitória na série por 2-1. Geoff Limão analisou como o Gabba mudou ao longo do tempo e as mudanças recentes que poderiam ajudar a Austrália a reconstruir seu domínio no local.
Preâmbulo
Martin Pegan
Olá e bem-vindo à cobertura ao vivo do primeiro dia do terceiro teste entre a Austrália e a Índia. O cenário está montado para um thriller depois de algumas surras em ambos os lados, quando os turistas assumiram a liderança da série em Perth e depois a Austrália se recuperou em Adelaide.
Ambos os lados têm um histórico de sucesso em Brisbane, onde a terceira Prova será disputada no Gabba. A Austrália não perdia em sua fortaleza por mais de 30 anos, até ser surpreendida por uma Índia atormentada por lesões na última vez que se enfrentaram aqui. A derrota para as Índias Ocidentais no início deste ano foi um choque ainda maior.
Josh Hazlewood será uma adição bem-vinda ao Australia XI em um local onde seu salto natural pode se transformar em uma arma. Scott Boland é o infeliz lançador de ritmo que abriu caminho, como já fez tantas vezes antes, apesar de ter conseguido cinco postigos na vitória no Adelaide Oval. Embora a Austrália tenha toda a sua gama de jogadas rápidas, suas rebatidas continuam sendo a preocupação e todos os olhos estarão voltados para Steve Smith, já que o número 4 tem sua última chance de sair de uma queda de forma.
A Índia está em uma posição semelhante, com seu ataque centrado no às vezes impossível de jogar Jasprit Bumrah. O jogador de 31 anos está sob uma nuvem de lesões depois de sentir dores na virilha em Adelaide, mas deve ser convocado em Brisbane. A escalação de rebatidas dos turistas tem sido festa ou fome, com o capitão Rohit Sharma se destacando como o jogador que mais precisa de corridas, talvez por seu papel mais familiar no topo da ordem.
O primeiro baile será às 10h20 horário local ou 23h20 AEDT. Estarei acompanhando-nos durante a primeira sessão e meia, quando Jonathan Howcroft assumirá as rédeas. O sorteio e a confirmação das equipes ocorrerão em breve. Entre em contato com quaisquer comentários, perguntas, pensamentos e previsões – me mande um e-mail ou me encontre @martinpegan no Céu Azul ou X. Vamos entrar nisso!
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Cidadão americano preso na Síria foi libertado e levado para a Jordânia | Notícias da prisão
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13 de dezembro de 2024Travis Timmerman, 29 anos, foi preso na Síria depois de entrar no país em uma peregrinação cristã em junho.
Autoridades dos Estados Unidos revelaram que Travis Timmermanum cidadão norte-americano de 29 anos que desapareceu no sistema prisional sírio há sete meses, foi libertado e retirado do país.
Citando fontes governamentais não identificadas, as agências de notícias Reuters e The Associated Press relataram na sexta-feira que Timmerman foi levado de avião para a Jordânia para se reunir com autoridades norte-americanas.
Timmerman estava desaparecido desde junho, depois de cruzar a fronteira para a Síria, perto da cidade de Zahle, no leste do Líbano.
Uma vez no país, foi preso durante o governo do presidente sírio, Bashar al-Assad.
Mas nas últimas semanas, as forças da oposição síria, lideradas pelo grupo rebelde Hayat Tahrir al-Sham, avançaram para sul numa ofensiva relâmpago, capturando importantes redutos do governo e derrubando a administração de al-Assad.
Em 8 de dezembro, al-Assad fugiu para a Rússia, pondo fim a mais de meio século de governo da sua família.
A libertação de Timmerman ocorre num momento em que os prisioneiros do notório sistema prisional do governo de al-Assad são libertar. Durante anos, organizações como Vigilância dos Direitos Humanos relataram relatos de tortura generalizada, fome e doenças dentro dos centros de detenção, levando a mortes sob custódia do governo.
Alguns sírios teriam passado anos, até décadas, dentro dos muros das instalações, sem contacto com o mundo exterior.
Timmerman, no entanto, disse à Associated Press na sexta-feira que não foi maltratado na prisão síria onde foi detido, conhecida como Ramo Palestina. Ele explicou que foi capturado durante uma peregrinação cristã.
Uma autoridade dos EUA disse à Reuters que Timmerman foi transportado para a guarnição militar al-Tanf na Síria, localizada perto da fronteira com a Jordânia e o Iraque. De lá, ele foi levado de helicóptero para uma segunda base militar dos EUA na Jordânia.
Enquanto estava na prisão, Timmerman conta que tinha um colchão, um recipiente plástico para bebidas e outros dois recipientes para descartar o lixo. Em vídeos partilhados pouco depois da sua libertação, Timmerman indicou que os rebeldes usaram um martelo para arrombar a porta da sua cela e libertá-lo.
Não está claro para onde ele irá em seguida. A AP informou que Timmerman agradeceu àqueles que o libertaram da prisão, mas disse às autoridades americanas que espera permanecer no Médio Oriente.
Os EUA continuam a procurar Austin Ticeum ex-fuzileiro naval dos EUA e jornalista freelancer que foi sequestrado enquanto fazia uma reportagem perto da capital, Damasco, em agosto de 2012.
Tice esteve entre os primeiros repórteres dos EUA no terreno na Síria, depois dos protestos pró-democracia da “Primavera Árabe” de 2011 terem desencadeado uma repressão governamental brutal e, eventualmente, uma guerra civil.
Nos dias que se seguiram à queda de al-Assad, vídeos documentando a condições terríveis no sistema penitenciário do governo foram amplamente compartilhadas. Dezenas de pessoas também caminharam até as instalações, na esperança de encontrar amigos ou entes queridos que foram detidos ou desapareceram há muito tempo.
Ao descrever as condições na prisão de Sednaya, perto de Damasco, Raed al-Saleh – o diretor da organização de Defesa Civil da Síria, conhecida como Capacetes Brancos – chamou a instalação de “inferno”.
As equipes de resgate do Capacete Branco têm vasculhado as instalações para documentar violações dos direitos humanos e libertar as pessoas que estão lá dentro. Al Saleh disse à Al Jazeera na segunda-feira, ele acreditava que as execuções aconteciam diariamente dentro dos muros da prisão.
“É um matadouro humano onde seres humanos são massacrados e torturados”, disse al-Saleh.
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