Após um sábado (14) chuvoso e com temperaturas amenas no fim do dia, o tempo na cidade de São Paulo continua instável neste domingo (15), com céu nublado e chuvas fracas em toda a cidade, embora os termômetros possam subir.

De acordo com o CGE (Centro de Gerenciamento de Emergências Climáticas) da Prefeitura de São Paulo, a situação permanece por causa da associação entre um sistema de baixa pressão e uma frente fria no oceano.

A chuva pode chegar a ser moderada, com pausas durante o dia. O solo encharcado mantém risco para alagamentos, embora nenhum ponto tenha sido registrado até o fim da tarde de sábado.

Enquanto as médias do CGE indicam máximas de 20°C a 26°C na capital paulista, a previsão do Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia), que tem como referência o Mirante de Santana, na zona norte, indica máxima de até 31°C na cidade. Na madrugada de segunda (16), diz o CGE, a média das temperaturas mínimas na cidade fica em 19°C.

A umidade relativa do ar não deve ficar abaixo dos 40% e pode chegar a 100% em meio às chuvas durante o dia.

De acordo com a empresa Climatempo, a chuva chega a praticamente todo o país neste domingo e será mais volumosa no Sudeste, no Centro-Oeste e no Norte brasileiros.

A Defesa Civil estadual emitiu alerta para o fim de semana com risco de temporais na capital e na Grande SP e em grande parte do estado. Estão incluídos no aviso Vale do Ribeira e Itapeva, as regiões de Bauru, Araraquara, Araçatuba, São José do Rio Preto, Presidente Prudente e Marília, a Baixada Santista e o litoral norte, o Vale do Paraíba, a Serra da Mantiqueira, as regiões de Campinas, Sorocaba, Franca, Barretos e Ribeirão Preto.

Os maiores acumulados de chuva até as 17h55 de sábado, segundo o órgão, haviam sido em São josé do Rio Preto (55 milímetros), Campos do Jordão (40 milímetros), São Bento do Sapucaí (40 milímetros), Jambeiro (37 milímetros) e Presidente Prudente (37 milímetros). A Defesa Civil recomenda atenção para todas as áreas de risco citadas e que as pessoas evitem transitar por ruas alagadas, fiquem em locais seguros e, em caso de emergência, liguem para o telefone 199.

Tele pressiona para ser um anfitrião sem esforço durante o Natal a temporada está alta e minha maior dica é ter um freezer bem abastecido. Além de tortas de carne picada, toras de biscoito e vol-au-vents, adoro um sorvete com tema festivo ou, neste caso, semifreddo. Este inspirado na cassata é o meu novo favorito festivo – é embaraçosamente fácil (finja que é mais difícil, se quiser) e triunfa em tantos sabores de Natal. Decore da forma mais elaborada que desejar, empilhando-o com frutas glaceadas e esculturas de maçapão, ou apenas com uma cobertura de chocolate brilhante.

Semifreddo cassata de chocolate e clementina

Preparação 10 minutos
Cozinhar 30 minutos
Congelar 6 horas +
Serve 8-10

250g de ricota
250g de mascarpone
lata de 397g Leite condensado
Raspas de 2 clementinas
150g de frutas congeladaspicado e mais para decorar
75g de pistachepicado grosseiramente
75g de maçapãofinamente picado
150g de chocolate amargofinamente picado
2 colheres de sopa óleo neutro (por exemplo, amendoim, vegetal)
Uma boa pitada de sal marinho

Forre uma forma de pão de 2 libras com filme plástico, deixando alguma saliência. Coloque a ricota na tigela grande da batedeira e bata bem. Junte o mascarpone até ficar homogêneo, depois acrescente o leite condensado e as raspas de clementina e bata novamente.

Junte as frutas cristalizadas picadas, o pistache, o maçapão e 60g de chocolate picado, despeje na forma forrada, cubra com o filme plástico e leve ao freezer por pelo menos seis horas ou até firmar.

Retire a forma de pão do freezer meia hora antes de servir. Derreta o chocolate restante com o azeite no micro-ondas ou em uma tigela colocada sobre uma panela com água fervente (certificando-se de que o fundo da tigela não toque na água), junte o sal marinho e deixe esfriar.

Desenforme o semifreddo em uma travessa ou tábua, regue com o chocolate derretido e resfriado, decore com frutas glaceadas, corte em fatias e sirva.

O jornalista da Al Jazeera, Moath al-Kahlout, estava a fazer uma reportagem sobre a entrega de ajuda humanitária ao mal funcional Hospital Kamal Adwan, no norte de Gaza, quando um ataque israelita ocorreu nas proximidades.