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Whey adulterado: veja marcas que entraram na Justiça – 16/12/2024 – Equilíbrio e Saúde

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Marcos Candido

Uma lista com marcas reprovadas de whey protein tem gerado acusações de falta de transparência e conflito de interesse contra a Abenutri (Associação Brasileira de Alimentos Nutricionais). Criada nos anos 2000, a associação é presidida por Marcelo Bella, sócio de uma marca que é concorrente daquelas reprovadas no ranking de qualidade.

Em 2022, 48 marcas foram desqualificadas na testagem da Abenutri. Entre os motivos, estão problemas em relação à quantidade real de proteína. Em dezembro, o Senacon (Secretaria de Apoio ao Consumidor), vinculado ao Ministério da Justiça e Segurança Pública, recomendou a retirada destes produtos de nove lojas online. O prazo para a exclusão foi estendido até janeiro de 2025, mas a venda física em lojas físicas foi mantida.

À Folha, Bella defende que o trabalho na associação não é remunerado, que as análises seguem apenas a padrões técnicos e que as associações são representadas por profissionais do próprio setor. Apesar disso, a concorrência entrou na Justiça contra os testes.

É o caso da Supley, dona do whey Max Titanium, e da BRG Suplementos, à frente da Integralmédica. As duas entraram na Justiça para não serem listadas no ranking da Abenutri. Elas apontam falta de transparência na metodologia, ausência de direito à contraprova e defendem que a associação não tem autoridade para realização dos testes.

O whey protein é um suplemento alimentar com alto teor de proteínas usado para o ganho de massa muscular e melhora no desempenho físico, especialmente entre atletas, praticantes de exercício físico e idosos. É um pó solúvel produzido a partir do soro de leite, posteriormente aromatizado pela indústria para ir ao mercado.

Testagem gera ações

A Abenutri afirma ter feito uma análise de “amino spiking” das marcas reprovadas em um laboratório de Goiânia. Segundo Bella, os lotes foram comprados diretamente na loja das fabricantes, de forma aleatória, e levados para análise em uma universidade.

Os testes teriam identificado o acréscimo de aminoácidos de menor qualidade, que seriam usados para inflar índices de proteína, baratear os custos e não surtir os efeitos esperados pelos clientes. A conclusão convenceu a Senacon a indicar a retirada online dos produtos, o que intensificou a briga jurídica nos bastidores.

Em nota, a BRG afirma que os testes carecem de “maior transparência, rigor e evidências científicas, visto que a forma como são realizados não é divulgada e tampouco há a possibilidade de contraprova”. “Além de ter claros conflitos de interesses relacionado ao mercado de suplementos”, acrescenta a dona da Integralmédica.

Bella é sócio da GDS, companhia do ramo de suplementos dona da marca Black Skull. Já o conselho da Abenutri, obtido pela Folha, tem a presença de familiares de Bella. À Folha, o empresário se defendeu das acusações de um possível conflito de interesses na divulgação do ranking.

“Quando você tem que construir sua casa, você vai no engenheiro. Então, quando você tem o nível de entidade de classe, como presidente, vice-presidente, são geralmente pessoas que estão naquele setor”, diz.

Segundo ele, as empresas testadas são notificadas com 15 dias de antecedência e mais 15 para responder ao resultado dos laudos, que são encaminhados pelas associações a órgãos fiscalizados, como vigilâncias sanitárias e Procons estaduais e Anvisa. “Quem tem poder de fiscalização são eles. Nós não temos. Nós só temos poder de análise”.

Em outubro, a Abenutri também reprovou 18 marcas de creatina. Entre as aprovadas, a Soldiers, encabeçada pelos autoproclamados “rei e rainha da creatina”, Yuri Silveira de Abreu e Fabiula de Arruda Freire, investigados por vender creatina com supostas larvas, fios de cabelo, pedaços de luvas e bexigas em uma fábrica terceirizada para o grupo em Jundiai, interior de São Paulo.

Bella afirma que, na ocasião, a análise considerou um lote comprado diretamente do site da marca. “Quando a gente comprou, veio um bom produto. Agora, se tinha um produto ruim, rodando paralelamente e foram lá, estouraram aquele laboratório clandestino, isso é um caso para a polícia, não para nós”, diz.

O empresário diz que a Universidade Unievangélica, em Goiânia, onde foi feita a análise do whey, tem certificações para o teste e que as empresas reprovadas tentam manchar a reputação da associação.

“Pode a empresa chorar, experimentar entrar com ação, pode fazer o que quiser. Nós estamos aqui conscientes, tranquilos, que estamos fazendo um trabalho ético, um trabalho amparado [em evidências] e imparcial”, acrescenta.

A Brasnutri (Associação Brasileira dos Fabricantes de Suplementos Nutricionais e Alimentos para Fins Especiais) diz em nota que a Abenutri não segue padrões regulatórios estabelecidos pelos órgãos competentes e não tem poder de vigilância sanitária.

O Grupo Supley acusa a Abenutri de mentir, diz que a associação “propaga desinformação” e que a Justiça acolheu decisão que reconheceu “inconsistências metodológicas nos laudos” que “causam instabilidade ao mercado” com histórico de avaliações que não segue padrões técnicos. “Os produtos do Grupo Supley são rotineiramente avaliados pela empresa e pela Anvisa, esta, sim, responsável por este tipo de análise e fiscalização”, acrescenta.

Quando e como usar whey

Segundo o nutricionista Eduardo Reis, da ABNE (Associação Brasileira de Nutrição Esportiva), estudos recentes passaram a indicar o uso do whey protein ao longo do dia. Até então, o mais convencional era usá-lo após o exercício físico para recomposição de massa muscular —o chamado “pós-treino”.

O suplemento não substitui as refeições, mas faz um acréscimo de proteínas na dieta.

A Anvisa define que as marcas de whey protein podem variar em até 20% os índices de proteína presentes no rótulo, para mais ou para menos. Uma resolução de 2010 definiu que o produto para consumo deve ter, no mínimo, 10 gramas de proteína e 50% do valor energético total para ser considerado um suplemento proteico dentro das regras da agência.

O especialista afirma que para ganho simultâneo de massa e emagrecimento, a dose pode ser de até 2,4 gramas por dia. Para ganho de força, de 1,6 a 2 gramas de peso corporal. Um praticante de exercícios leves com 70 kg, que deve ingerir de 84 a 140 gramas de proteína por dia, pode fazer o acréscimo com a ajuda do whey protein para aumentar o índice diário.

“Para cada objetivo, é possível individualizar a dose de proteína”, diz. Para ele, ainda é preciso ter mais estudos para identificar os prejuízos à saúde causados por aminoácidos de menor qualidade, como glicina e treonina, no whey protein, mas que o produto pode não ter os resultados esperados.



Leia Mais: Folha

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Barcelona v Benfica: Liga dos Campeões nos últimos 16 anos, segunda etapa – ao vivo | Liga dos Campeões

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Barcelona v Benfica: Liga dos Campeões nos últimos 16 anos, segunda etapa - ao vivo | Liga dos Campeões

Scott Murray

Eventos -chave

70 min: É a vez de Barcelona fazer uma mudança dupla. Gavi e Ferran Torres vão para Robert Lewandowski e Dani Olmo.

69 min: Barcelona Aperte -o, e os fãs da casa trilham a cena com alguns Olés. Qualquer desculpa velha …

67 min: Pavlidis empurra o canal dentro da esquerda antes de dar uma pancada direta para Szczęsny, que teve pouco pouco a fazer, além de sonhar com bichas saborosas.

65 min: Araújo tenta liberar Aursnes pela direita. Chute de gol. Absolutamente nada acontecendo para o Benfica na frente. O mesmo não pode ser dito para Barcelonacom Raphinha iniciando um ataque com um delicioso backflick pela linha de toque esquerda. A bola está transportada pela face da caixa Benfica para Yamal, que executa outro backflick, liberando Kounde na caixa à direita. Uma cruz baixa fracassa. De Jong, deslizando, consegue desistir de um gol aberto a seis jardas.

63 min: Olmo tenta comprar um chute grátis pendurando uma perna para fazer contato com Silva, antes de cair no estilo descarado. O chute livre vai no caminho do Benfica, e Olmo tem sorte de não entrar no livro.

61 min: … Então, tendo dito isso, os anfitriões imediatamente diminuem as coisas. Pulitzer, por favor!

59 min: A vez de Balde comer moída no meio. Ele desliza um passe para Olmo, que um dois com Yamal ao longo do canal interno direito. Mas o passe de retorno é muito forte, permitindo que Trubin sufoce os pés de Olmo. Barcelona Começando a passar pelas engrenagens novamente, em busca do quarto gol.

57 min: De Jong brinca no meio do parque antes de alimentar Raphinha à esquerda. Raphinha procura Olmo com um cruzamento baixo, mas Olmo não consegue alcançar a bola diagonal antes de ficar sem jogo à direita do gol. Apenas por um segundo, o número quatro olhou nos cartões para Barcelona.

56 min: Benfica Faça uma troca dupla. Renato Sanches e Zeki Amdouni vão para Kerem Aktürkoğlu Andreas Schjelderup.

55 min: É tudo um pouco desgraçado e de baixa energia. Se ambas as equipes pudessem declarar, suspeita -se que eles estariam aqui e agora.

Robert Lewandowski luta pela bola com o zagueiro do Benfica Antonio Silva. Fotografia: Alejandro García/EPA

53 min: O Yamal se aproxima da direita e vai para outro desses curvas em direção ao canto superior esquerdo. Este alvo único. Não é tão fácil quanto ele fez o primeiro olhar. Outro a arquivar: não super-humano o tempo todo.

52 min: Barcelona Tirou 63 % da posse hoje à noite e fiz 13 tentativas a gol do Benfica’s One. “Lamal parece ter ido a Phil Foden completa com o embrulho de pulso sob medida”, observa Tim Smith. “Isso é uma nova lesão ou não sou capaz de compreender os jovens de hoje. Pelo que vale, Phil parece ter usado o dele por pelo menos um ano. Mais barato que um tat, suponho? “

51 min: Yamal quase libera Olmo em jardas de espaço no meio com um back-bick. Quase, não exatamente. A multidão apreciou a habilidade de qualquer maneira.

49 min: Raphinha envia um chute livre para o bastão mais distante. Araújo tenta dirigir um cabeceamento para casa de um ângulo apertado, mas só pode retirar a rede lateral. Tão quase 4-1 na noite. E então quase 3-2 como pavlidis nascentes Benfica Esquerda e rola para Aursnes, que desliza e telhados. Mas Pavlidis estava claramente impedido.

48 min: Silva está reservado para recorte Raphinha no meio do mar. Um chute livre no flanco esquerdo.

47 min: Então aqui está uma estatística. Aos 17 anos e 241 dias, a Lamine Yamal se tornou o jogador mais jovem a fornecer um gol e uma assistência em um Liga dos Campeões jogo. Ele venceu um recorde estabelecido por Breel Embolo (17 anos 263 dias). Em seguida: Ansu Fati (17 anos 355 dias) e Jude Bellingham (18 anos 78 dias). Isso não é uma empresa ruim para manter.

O Benfica começa o segundo tempo. Sem alterações. “Costumava parecer um privilégio assistir Messi – mas com Lamal é mais como puro prazer”, escreve Charles Antaki. Onde Messi correu e lamal; Messi era um livro fechado de gênio, Lamal tem talento sobre a vista do público. Além disso, ele gosta claramente de tocar, o que Messi nem sempre parecia. Mas Messi durou dez anos, talvez mais, no cume. Vamos ver sobre Lamal, mas já parece bom. ”

Postbag no intervalo. Outro e -mail! Que tal isso. “Eu nunca sei o que fazer com Hansi Flick”, começa Kári Tulinius. “Por um lado, ele quer que suas equipes atacem incansavelmente e confiassem na defesa de alto fio quando as coisas, inevitavelmente, ficam em forma de pêra. Por outro lado, ele tem o comportamento e o efeito de um gerente intermediário um pouco intenso em uma empresa de seguros de vida no vestido na sexta -feira. Eu acho que gosto dos meus gerentes de ataque de ataque inferno para parecer que eles sofreram por suas idéias selvagens. Zdenek Zeman, onde você está agora? “

Qualquer desculpa antiga para reviver o melhor momento de Hans-Dieter.

Postbag no intervalo. Está repleto de um email. “Espero que Wojciech Szczęsny tenha aproveitado o tempo para iluminar um cigarro astuto em apreciação depois daquele gol do iamal francamente ultrajante”, escreve Justin Kavanagh.

Anúncio de meio período. Hora de contemplar o grande confronto desta noite em Anfield. Yara El-Shaboury tem os detalhes. E sim, este empate acabou, mas você ainda voltará pelo segundo tempo, sim? Por favor!

Horário: Barcelona 3-1 Benfica (AGG 4-1)

Barcelona tem sido simplesmente sensacional. Eles poderiam facilmente ter seis ou sete. Isso acabou, agora apenas um exercício de limitação de danos para o Benfica. A menos que algo muito estranho aconteça: o Barça marcou quatro gols no segundo tempo em Lisboa em janeiro, afinal. Mas sejamos realistas, o Barça é tão bom quanto nas quartas de final.

45 min: Otamendi não sabe se deve discutir o lançamento sobre o objetivo ou aceitar que ele não está mais no livro. Que poça alegre.

44 min: … e Otamendi tem seu cartão amarelo rescindido. Que fiasco.

43 min: Algumas coisas muito estranhas logo após o objetivo. Parece que o árbitro descartou o gol, tendo soprado por uma falta em Balde, que foi barulhento por Otamendi enquanto ajudava. Muito feliz? Parece isso. Otamendi está reservado. Mas então, talvez graças à intervenção do VAR, o árbitro concede o gol, afinal! Que estranho. Mas o objetivo está, como deveria.

META! Barcelona. AGG 4-1

… Mas não importa, porque Balde bombeia pelo centro do campo antes de escorregar um passe para Raphinha à sua esquerda. Raphinha assobia um tiro através de Trubin e no canto inferior direito. Está tudo acabado!

Raphinha certamente colocou Barcelona com seu segundo da noite. Fotografia: Forencia Tan Jun/Uefa/Gefa/Getty Images

41 min: Olmo encontra Raphinh na borda do Benfica D. Raphinha se enquadra poderosamente em direção ao canto superior esquerdo … mas está sempre indo para cima. Momentos depois, Lewandowski passeios na área e se prepara para atirar de 12 jardas. Muita preparação. Ele hesita, está quase fechado e, de repente, correu, deu um tapa em um esforço sem características sem sentido em Trubin. Outra chance enorme desprezada.

39 min: Olmo desliza um passe pela direita para Yamal, que está tão perto de se afastar. Schjelderup salva o dia com um bom tackle de última hora. Então um balcão, com Pavlidis saltou livre Benfica esquerda. Ele abre o corpo e atinge um tiro fino em Szczęsny e fora da junção da trave e do posto à direita. Então a bandeira aparece para impedir, corretamente. Não teria contado, mas talvez isso dê a Benfica um pouco de socorro.

37 min: Esse segundo gol do Barça tirou um pouco de vento do Benfica velejar. Eles se depreciaram com seus anfitriões pelo primeiro trimestre de uma hora, mas agora, não tanto.

35 min: Replays desse gol do Yamal … meu oh meu. Ele apenas pinball flaginou esse tiro com a bota. Uma cunha suave de golfe. Um filme nítido de um tênis de mesa. Comparações com outras atividades de lazer estão disponíveis. Essa elegância. Raphinha imitou a bota do Yamal que sopra sapatos durante a celebração e, como Glenn Hoddle observa os esportes da TNT, Yamal certamente mereceu o buff.

33 min: Pedri é cortado por trás por Kökçü. É uma falta, nada mais. Pedri exibe uma carta imaginária enquanto esfrega o tornozelo, o que é um pouco desnecessário, especialmente após um desafio de variedade de jardim.

31 min: O Benfica está em toda a loja na parte de trás. Yamal tenta marcar Lewandowski, a 12 metros de distância. Um passe ruim. Ele é apenas humano, afinal. Barcelona poderia, e provavelmente deveria estar fora de vista.

29 min: Assim como eles fizeram ao conceder o primeiro gol, Benfica Ganhe um canto praticamente imediatamente a partir do reinício. Schjelderup na direita desta vez. Pavlidis o atira, mas é uma reivindicação fácil para Szczęsny. Desta vez, nenhum empate instantâneo na noite.



Leia Mais: The Guardian

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A Ucrânia aceita a proposta de cessar -fogo, concorda em iniciar conversas com a Rússia | Guerra da Rússia-Ucrânia

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A Ucrânia aceita a proposta de cessar -fogo, concorda em iniciar conversas com a Rússia | Guerra da Rússia-Ucrânia

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Os EUA dizem que a Ucrânia aceitou uma proposta de cessar-fogo de 30 dias e concordou em iniciar as negociações para encerrar a guerra com a Rússia, se Moscou também aceitar. Os EUA dizem que restaurará imediatamente a assistência militar e o compartilhamento de inteligência com a Ucrânia.



Leia Mais: Aljazeera

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“Wanderstop” ou terapia de chá

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"Wanderstop" ou terapia de chá

Senta -se em um banco ou em um sofá, traga um copo em chamas nos lábios e mergulhe em seus pensamentos. Esses momentos de serenidade estão no coração de Wanderstop (Disponível em 11 de março no PC, PlayStation e Xbox), um jogo no qual o chá vem para caçar idéias negras.

Após uma derrota humilhante, o Alta Warrior é encontrado inconsciente pelo Colossus Boro, proprietário de uma sala de chá localizada em uma clareira misteriosa. Consumida por um esgotamento e incapaz de sair, ela coloca um avental para servir bebidas quentes enquanto espera para se recuperar.

Em terapia

Uma série de clientes, tudo mais maluco que os outros, depois se apresenta a ela: um pai idiota que improvisa o cavaleiro, homens em trajes em busca de uma sala de reuniões, um comerciante agressivo … uma clientela complicada que deve ser poupada para obter ordens. Cada nova cabeça é, portanto, a ocasião para um esboço e as respostas de diálogo devem estar sabiamente que pressionará o interlocutor para se abrir para nós.

Aprender a ouvir pacientemente os outros é o primeiro das terapias para Alta, à direita. Aprender a ouvir pacientemente os outros é o primeiro das terapias para Alta, à direita.

Com esses consumidores encantados, um humor salvador é convidado na clareira onde Alta leva uma existência pesada por remorso e exaustão. Sua capacidade de introspecção aumenta assim como aprende a ouvir, mesmo que isso signifique levar os insultos de um garoto imundo ou compartilhar as ilusões de um caçador de demônios incompetentes.

Doze anos após sua obra -prima A parábola de Stanleyo talento do designer de jogos Davey Wreden para nos desestabilizar e nos fazer rir (Sou) está sempre intacto. Testemunhe a redação dos diálogos (em inglês, com legenda em francês)- “Café? Esta não é minha xícara de chá ”solto, por exemplo, o elegante boro – e a maneira pela qual o cenário habilmente ziguezague, entre esboços deliciosamente absurdos e momentos mais pesados.

Em contraponto, sobreposição das fases do jogo que consistem na preparação de bebidas quentes. O princípio básico é inspirado no de um simulador de vida: cabe a nós apreender uma cesta de vime para colher chá, varrer as folhas mortas, cortar arbustos, cultivar frutos plantando sementes e, finalmente, desenvolve infusões em um bule gigantesco.

Para fazer você perder sua bola (chá)

A pesquisa cega de ceder está profundamente associada ao mal do qual a heroína sofre, o Ivy Road Studio, no entanto, subverte o gênero ao interromper voluntariamente a produtividade do jogador: os arbustos do chá aparecem aleatoriamente na clareira, as plantas são esgotadas rapidamente e os recursos são reduzidos a zero em cada capítulo. Wanderstop quer nos encorajar a descer e, assim, ilustra a lentidão da convalescença de Alta, que aprende a deixar ir assim que descobrir uma nova bebida e a provar enquanto está sentada.

A combinação de sementes coloridas torna possível cultivar plantas fictícias cujas frutas saboram os chás. A combinação de sementes coloridas torna possível cultivar plantas fictícias cujas frutas saboram os chás.

Esses freios impostos ao jogador, no entanto, têm o efeito de fazer missões muito clássicas para gerenciamento de boutiques e se preparar para poções mais trabalhosas. A ponto de essas tarefas simples e geralmente banais em outros videogames, acabam gerando uma sensação de desconforto. Se nossas frustrações refletirem justamente os desiludentes regulares da heroína, que cai muitas vezes antes de conseguir avançar, eles também colocam nossa paciência à prova. Vá para o final deste jogo, apesar de seus cenários coloridos e seu ritmo acionado pela música suave de C418 (que compôs a música de Minecraft), pede para armar um pouco de perseverança.

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Descer

Durante as treze horas, levamos -nos para vir no final desta aventura, o aborrecimento nos fez deixar o jogo algumas vezes, o que acabou arrastando. Mas a complexidade de seus sabores só foi liberada após o fato, uma vez instalada em um sofá com, é claro, uma xícara de bebida quente na mão para meditar nessa terapia fascinante pelo chá.

Opinião de Pixels:

Nós gostamos:

  • Senta -se em um banco com sua bebida e espera para ver o que está acontecendo;
  • o grão de loucura permanente;
  • Passe de um assunto de pesagem a discussões leves em um piscar de olhos.

Nós gostamos menos:

  • O cultivo de frutas e a preparação do chá são repetitivos e às vezes frustrantes;
  • Não é fácil se libertar do jogo (como de uma depressão).

É antes para você se:

  • Você está procurando a originalidade;
  • Você está muito interessado em psicologia e esgotamento.

Não é para você se:

  • Você está procurando um simulador de vida relaxante;
  • Você não gosta que você seja constantemente desestabilizado.

A nota de pixel:

7 chás atendidos/10 clientes.

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